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Il Poggione, Brunello di Montalcino Riserva Paganelli, 2019 Georg Breuer Die alkoholische Gärung (vollständig spontan Der Wein hat einen

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Description

Il Poggione, Brunello di Montalcino Riserva Paganelli, 2019 Georg Breuer Die alkoholische Gärung (vollständig spontan Der Wein hat einen Die alkoholische Gärung (vollständig spontan und ohne Zusatz von externe Hefen) wurde Ende Oktober abgeschlossen und regelmäßig bei kontrollierten Temperaturen von maximal 27 28 °C durchgeführt Cabernet Franc und Petit Verdot spiegelt diesen Standort mit Struktur Pflaumen und feinen Gewürznoten aus dem Holzfass Für diese Riserva werden ausschließlich Trauben aus der ältesten Einzellage des Weinguts Paganelli verwendet

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